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Küchenmesser

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BROTMESSER 34 cm

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BROTMESSER 34 cm - Edelstahlfarben/Dunkelbraun, Konventionell, Holzwerkstoff/Metall (34cm) - Homeware Profession.BROTMESSER 34 cm - Edelstahlfarben/Dunkelbraun, Konventionell, Holzwerkstoff/Metall (34cm) - Homeware Profession.
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MESSERBLOCK - Schwarz, Basics, Kunststoff/Metall (27/20/13,5cm) - Homeware Profession.MESSERBLOCK - Schwarz, Basics, Kunststoff/Metall (27/20/13,5cm) - Homeware Profession.
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MESSERLEISTE - Silberfarben/Schwarz, Basics, Kunststoff (33cm) - Homeware Profession.MESSERLEISTE - Silberfarben/Schwarz, Basics, Kunststoff (33cm) - Homeware Profession.
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Welches Küchenmesser passt?

Die Welt der Küchenmesser ist schier unendlich – bei XXXLutz gibt es eine ideale Auswahl. In jeder Messerlade sollten neben einem vielseitigen Allround-Küchenmesser zumindest einige Spezialmesser wie Brotmesser, Fleischmesser und Schälmesser vorhanden sein. Somit findet sich für jedes Schneidgut die passende Klinge.
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kochmesser

Einfache Küchenmesser - Für Hobbyköche

Einsteigermodelle bestehen meist aus Klingenstahl (Messerstahl) in unterschiedlichen Qualitätsstufen. Das macht sie preiswerter als geschmiedete Küchenmesser, in punkto Klingenschärfe und Schneideeigenschaften können sie jedoch nicht mit hochwertigen Küchenmessern mithalten.

Die Küchenmesser-Profis WMF und Victorinox bieten auch Einsteigermodelle, die deutlich robuster und langlebiger sind als herkömmliche Küchenmesser aus Klingenstahl.
Kuechenmesser-Keramik-WMF

Keramikmesser - Spülmaschinenfest

Keramikmesser erfreuen sich immer grösserer Beliebtheit, denn sie zählen zu den härtesten Küchenmessern der Welt. Sie sind zudem zu 100 % spülmaschinenfest und behalten ihre Schärfe im Schnitt zehnmal so lange wie normale Stahlmesser.

Diese Härte hat neben seinen Vorteilen auch kleinere Nachteile: Keramikmesser können sich – anders als Filetiermesser – nicht an das Schneidgut anpassen und gehen zu Bruch, wenn sie auf den Boden fallen.
Kuechenmesser-hochwertig-geschmiedet

Geschmiedete Küchenmesser - Die Hochwertigen

Hochwertige Küchenmesser aus geschmiedetem Messerstahl überzeugen mit ihren herausragenden Schneideeigenschaften und ihrer langanhaltenden Klingenschärfe.

Dabei kommen meist unterschiedliche Stahlzusammensetzungen für verschiedene Anwendungen zum Einsatz. Geschmiedete Filetiermesser zum Beispiel haben eine weiche, flexible Klinge für hauchdünnes Filetieren entlang der Haut. Achtung: Nur spülmaschinenfester 18/10-Spezialstahl ist absolut rostfrei.
japanisches-kuechenmesser-wmf

Japanische Küchenmesser - Die Profimesser

Japanische Messer gelten als die besten Küchenmesser der Welt, was auf die besonders lange Tradition der Schmiedekunst in Japan zurückzuführen ist.

Diese Küchenmesser sind überaus robust, überzeugen durch ihre extreme Schärfe und hochwertige Verarbeitung. Japanische Messer gelten ausserdem als besonders gut austariert. Qualität hat allerdins seinen Preis – so auch bei japanischen Messern.

Küchenmesser für jeden Anwendungsbereich

Je nach Klingenschliff, Form und Material hat jedes Küchenmesser andere Anwendungsgebiete. Daher werden für jedes Gericht meist unterschiedliche Messerarten gebraucht, um perfekte Schneide- und Geschmacksergebnisse zu erzielen.
Beratertipp
Küchenmesser reinigen
Hochwertige, geschmiedete Küchenmesser sollten auf keinen Fall im Geschirrspüler gereinigt werden, da das Spülmittel die Härte des Klingenstahls reduzieren kann. Wir empfehlen, das Küchenmesser gleich nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel abzuwaschen und danach mit einem Geschirrtuch oder Küchenkrepp abzutrocknen.
Berater Mann

Rund um die Uhr Küchenmesser online kaufen

Sie sind auf der Suche nach neuen Küchenmessern? Dann sind Sie im XXXLutz Onlineshop goldrichtig. Denn ob Keramikmesser oder japanisches Messer – hier können Sie Ihre neuen Küchenmesser aus einer grossen Auswahl Modellen aussuchen und sich Ihre Favoriten bequem per Post direkt nach Hause liefern lassen. Bei speziellen Wünschen freuen wir uns auf Ihren Besuch in unserer Filiale – denn dort können Sie sich jederzeit an unsere Experten wenden und Ihr Wunschmesser aus den umfassenden Produktkatalogen von Markenherstellern wie WMF individuell bestellen.