Eierbecher für das perfekte Frühstück
Hart- oder weichgekocht? Einerlei, wie Sie Ihr Frühstücksei am liebsten mögen, aus einem Eierbecher lässt es sich am besten geniessen. Entdecken Sie unsere Stilpalette – von dezent über rustikal bis avantgardistisch ist alles dabei.
Welche Vorteile haben Eierbecher?
Am Sonntagmorgen nehmen wir uns gerne die Zeit für einen ausgedehnten Brunch. Der Duft frischer Brötchen und aromatischen Kaffees liegt in der Luft, die Familie sitzt entspannt beisammen. Und natürlich gehört ein Frühstücksei dazu. Unsere Eierbecher sorgen nicht nur für festen Halt beim Verzehr, sondern sehen zudem ansprechend aus. Etliche davon verfügen sogar über nützliche Extras wie einen Rand für die Schalenreste oder einen Löffelhalter.
Wie kombiniert man Eierbecher?
Mit XXXLutz ist der Weg zur geschmackvoll gedeckten Tafel leicht zu finden. Lassen Sie sich von Tellern, Schüsseln und Eierbechern mit bezaubernden Blütenranken begeistern. Das nostalgische Eierbecher-Design weckt vertraute Erinnerungen und macht sich in einem Esszimmer in Landhaus-Optik ausgesprochen gut. Ebenso apart sehen puristisch anmutende Geschirrserien aus hellem Porzellan aus. Vom Eierbecher über Servierplatten bis hin zu
Kaffeetassen erhalten Sie so eine Garnitur mit avantgardistischem Touch. Noch ein Eierlöffel und ein Salzstreuer dazu, und alles steht bereit für einen angenehmen Start in den Tag.
Wie wird ein Ei richtig gekocht?
Ob wachszart oder hartgekocht, bleibt selbstverständlich Ihrem persönlichen Gusto überlassen. Damit das Ei genau so gelingt, wie Sie es am meisten schätzen, präsentieren wir hier hilfreiche Tipps. Ausgehend von Grösse M haben sich folgende Kochzeiten bewährt:
✓ nach 4 bis 5 Minuten: weich
✓ nach 6 bis 8 Minuten: wachsweich (festes Eiweiss und zartes Eigelb)
✓ nach 9 Minuten: hart
Hat Ihr morgendlicher Proteinlieferant die Grösse L, so verlängert sich die Kochphase jeweils um 30 bis 50 Sekunden, bei kleinen Eiern verkürzt sie sich folglich um ca. 30 Sekunden. Holen Sie das Ei eine halbe Stunde vor dem Zubereiten aus dem Kühlschrank, damit es sich erwärmen kann. So verhindern Sie, dass es beim Kochen platzt. Um dem Auslaufen vorzubeugen, können Sie dem Wasser ausserdem ein wenig Essig hinzufügen: Springt die Schale, so lässt die Säure das Eiweiss schneller gerinnen.
Übrigens: Wie eine Untersuchung gezeigt hat, wirkt sich das Anpieksen mit einem Eilocher nicht darauf aus, ob die Schale hält oder nicht. Ob angestochen oder nicht, die Wahrscheinlichkeit für das Malheur liegt bei rund 10 Prozent.