Dekanter

In einem Dekanter werden Rioja, Cabernet Sauvignon und Co. ausreichend belüftet, sodass sie ihr vielschichtiges Bouquet entfalten können.
Ein gutes Glas Wein gehört zu einem Dinner oder einem gemütlichen Abend mit Freunden einfach dazu. Für vollendeten Genuss sollte der Rebensaft zuvor einige Zeit atmen. Dazu wird der Lieblingstropfen in einen Dekanter gefüllt, sodass ihm ausreichend Luft zugeführt wird. Doch damit nicht genug: Eine Weinkaraffe ist auf der gedeckten Tafel ein edler Hingucker und weist den Gastgeber als Kenner gehobener Tischkultur aus. Bei uns erhalten Sie formschöne Dekanter in Markenqualität von LEONARDO, WMF oder SCHOTT ZWIESEL.

Ein Weindekanter ist in der Regel ein Gefäss aus Glas, das sich durch eine bauchige Form und einen schmalen Hals auszeichnet. In erster Linie werden Dekanter verwendet, um Rotweine ausreichend zu belüften und so die enthaltenen Aromen freizusetzen. Dieser Prozess wird auch als Karaffieren bezeichnet. Durch die bauchige Gestalt des Dekanters gelangt viel mehr Sauerstoff an den Wein, sodass schon nach ca. 1 bis 3 Stunden das vielschichtige Bouquet zur vollen Entfaltung kommt – und damit deutlich schneller als in der geöffneten Flasche: Darin wäre eine Belüftung von etwa 8 bis 12 Stunden erforderlich, bis sich die Aromen vollständig entwickeln. Darüber hinaus können Sie Dekanter nutzen, um vor dem Einschenken das sogenannte Depot abzutrennen. Hierbei handelt es sich um den Bodensatz, der sich vor allem bei gehaltvollen, älteren Tropfen bildet. Das vorsichtige Umgiessen von der Flasche in die Weinkaraffe wird Dekantieren genannt. Natürlich dient das Umfüllen von Spätburgunder, Pinot Noir oder Shiraz ebenso ästhetischen Gründen. Auf einem liebevoll gedeckten Esstisch wirkt eine Weinkaraffe viel edler und gibt den Geniesser und Feinschmecker zu erkennen. Ausserdem lässt sich damit elegant einschenken. Servieren Sie zu einem guten Tropfen am besten immer Wasser. Viele unserer Dekanter eignen sich ebenfalls wunderbar als Wasserkaraffe.

Unsere Dekanter sind aus Klarglas oder mundgeblasenem Kristall- bzw. Kalk-Soda-Glas gefertigt. Dank ihrer geschwungenen Form sorgen diese nicht nur für einen vollmundigen Geschmack, sondern machen auch eine hervorragende Figur auf dem elegant gedeckten Tisch. Einige Modelle sind etwas weniger bauchig gestaltet. In einer solchen Wasserkaraffe servieren Sie beispielsweise fruchtigen Eistee oder spritzige Limonade. Aufgrund eines grosszügigen Fassungsvermögens von bis zu ca. 2 Litern sind unsere Dekanter sogar für Weinverköstigungen in grosser Runde perfekt geeignet. Sehr beliebt sind zudem Ausführungen mit Henkel, mit denen das Eingiessen besonders leicht gelingt.

Manche unserer Dekanter sind spülmaschinengeeignet. Wollen Sie Ihre Weinkaraffe per Hand säubern, sind ein paar Tricks hilfreich. Denn aufgrund des schmalen Halses lassen sich Ablagerungen am Boden nur schwer entfernen. Mit unseren Tipps sieht Ihre Karaffe immer aus wie neu: ✓ Lösen Sie etwas Backpulver in Wasser auf und lassen Sie die Mischung etwa 24 Stunden in der Weinkaraffe einwirken. ✓ Ebenfalls effektiv ist ein Mix aus Weissweinessig und grobem Meersalz. Schwenken Sie den Dekanter kräftig, sodass der Inhalt verwirbelt wird und alle Stellen erreicht. Anschliessend die Weinkaraffe gründlich ausspülen. ✓ Für eine zuverlässige und geschmacksneutrale Reinigung können Sie auch auf Gebissreiniger-Tabletten zurückgreifen. Verwenden Sie diese Methode jedoch nicht bei Weindekantern aus Kristallglas, da dies zu milchigen Rückständen führen kann.

Sie lieben guten Wein? Dann darf ein Dekanter in Ihrem Haushalt nicht fehlen. Darin kann Ihr edler Tropfen sein volles Bouquet entfalten. Und natürlich ist eine Weinkaraffe auch ein wahrer Blickfang. In unserem Online Shop bieten wir hochwertige Ausführungen in unterschiedlichen Grössen und Formen. Ausserdem erhalten Sie bei uns praktisches Zubehör wie Korkenzieher oder Flaschenverschlüsse. Bestellen Sie Ihre Favoriten bequem online. Als Zahlweisen stehen unter anderem PayPal oder Kreditkarte zur Auswahl. Mit einem Dekanter von XXXL erleben Sie hervorragenden Weingenuss!