Der Tumbler als Klassiker unter den Whiskygläsern
Holzige Eiche, rauchige Kaminasche oder malziges Karamell – echte Whisky-Kenner nehmen selbst feinste Geschmacksnuancen wahr. Kaum eine Spirituose bringt es auf ein so breites Aromaspektrum wie das sogenannte „Wasser des Lebens“. Damit aber auch wirklich alle Facetten zur Geltung kommen können, braucht es bei der Verkostung nicht nur Fantasie und Wortgewandtheit, sondern auch das perfekte Whiskyglas. Wird in Film und Fernsehen Whisky bestellt, landet er meist in zylindrischen Whiskeygläsern auf der Bartheke. Dieses becherartige Glas nennt sich auch Whiskey-Tumbler – Whiskey mit e deswegen, weil darin vor allem irische und amerikanische Destillate und Blends eingeschenkt werden. Durch seine Offenheit nach oben hin verfliegt zwar das Bouquet relativ rasch, da viel Sauerstoff dazukommt, es lassen sich aber auch leichter Eiswürfel ins Whiskyglas füllen. Der dicke Glasboden wird daher auch als Eisboden bezeichnet. Er verhindert, dass sich Whiskey zu schnell erwärmt. Whiskey-Tumbler sind also perfekt für einen Whisky „on the rocks“!
Professionelle Nosing-Gläser: Whiskey trinken auf schottisch
Stecken begnadete Liebhaber schottischer Brände ihre Nasen in Whiskygläser, nippen sie meist nicht an Whiskey-Tumblern, sondern an speziellen Nosing-Gläsern oder Tasting-Gläsern mit Stiel. In diesen bauchigen, tulpenförmigen Whiskeygläsern können sich Aromen voll entfalten und werden durch den schmalen Rand gleichzeitig im Whiskeyglas gehalten. Sie sogenannte Trinklippe sorgt dabei dafür, dass sich Geschmäcker gut im Mund ausbreiten können; die zarten Glaswände erwärmen sich schnell in der Hand. Der Genusscode bei schottischen Whiskey-Geniessern lautet anders als bei harten Westernhelden nämlich: auf Zimmertemperatur, ohne Eis, dafür mit Wasser verdünnt. Letztere greifen neuerdings auch zum Glencairn-Glas, einer Mischung aus gewölbtem Nosing-Glas und stabilem Tumbler. Diese gut in der Hand liegenden, modernen Whiskygläser sind mittlerweile Standard bei professionellen Verkostungen, begeistern aber auch zu Hause.